減重市場,將重新洗牌;減重很簡單!!求助於自己體內的蛋白質吧

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減重新福音 三餐照吃也能瘦 如何減重?求助於體內負責抑制食慾的蛋白質吧! 撰文╱王心瑩


幾天前,200公斤大胖哥胖到得要拆牆才能搬運的事件,在媒體上喧騰一時。由於現代飲食日益精緻、熱量越來越高,連帶使得胖子越來越多,即使稱不上肥胖的人也想要更瘦一些,於是「減肥」總是茶餘飯後的熱門話題。

目前確有幾種藥物可用來治療病態的肥胖症,但是部份病人對某些藥物沒有反應,並非每一種藥都有好效果。最近有兩組研究人員,同樣在人體中尋找解答,他們都發現,體內有一些原本用來控制食慾或熱量代謝的化學物質,如果能夠善用這些物質的生理特性,或許可以發展出更好的治療肥胖藥物。

在9月4日出版的《自然》中,來自美國、西班牙與義大利的研究人員發現,一種原本便在體內負責調節「飽足感」的脂質分子「十八烯乙醇醯胺」(OEA),可以用來當作研發抗肥胖藥物的基礎。過去已知OEA這種分子由小腸分泌,性質與大麻的興奮成份類似,都可用來刺激代謝反應與神經系統,是一種神經傳遞物。我們一吃下食物並開始消化,小腸便會分泌OEA,告訴神經系統與腦部「吃飽囉」,但是我們一直不知道OEA到底如何傳達這樣的訊息。

由美國加州大學爾灣分校的皮歐梅裡(Daniele Piomelli)領導的研究團隊發現,OEA會與一種負責調節脂質代謝的受體PPAR-α 結合,一旦兩者結合,就會釋出「吃飽」的訊息,於是我們的食慾就會降低,身體也會減少吸收熱量。

皮歐梅裡等人用兩組老鼠做實驗,一組是正常的一般老鼠,另一組則將PPAR-α 受體的基因給關掉,因此就沒有這種受體了。研究人員把這些老鼠餵得胖胖的,然後讓他們服用四個星期的OEA,結果正常老鼠變瘦了,可是缺乏PPAR-α受體的老鼠得不到「吃飽」的訊息,還是一樣肥胖。

此外研究人員還發現,OEA會降低飢餓時體內分泌的氧化氮(NO)分子,使得血液中容易引發心血管疾病的膽固醇和三酸甘油酯濃度降低,不但幫助身體調節飲食代謝系統、控制體重,也使身體更為健康。由於目前許多治療肥胖病症的藥物會引發不良的副作用,因此若能由OEA這種體內原有的調控物質出發,研發出來的藥物應該比人造化學物質安全得多。 OEA首次發表官網 http://www.oea-slim.com

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